المصير فى المكيفات المباحة (الدخان – الشاى – القهوة)
مُقدمة
خلق الله عز وجل الإنسان وصنعه بإتقان، بسم الله الرحمن الرحيم “صًنع الله الذى أتقن كل شئ” (النمل:88)، وجعله يتحمل الضغوط والإرهاق والمرض من خلال بديع صنعه، وخلق له خلايا وأعضاء تفرز مواد تُسكن الآلم وتمحو الإرهاق وتُعالج الأمراض. ولكن الإنسان دائماً يُطالب بالمزيد حيث لا حول ولا قوة إلاَّ بالله عز وجل. ويلجأ الإنسان إلى الهروب من الضغوط المُختلفة من خلال إستخدام المُنبهات والمُكيفات، وهذ المُكيفات بعضها مُباح مثل الشاى والقهوة والدُخان… إلخ، والبعض الأخر غير مُباح مثل الكحوليات والمُخدرات … إلخ.
وتتضمن هذه المُكيفات المُباحة:
- الدخان: يتضمن الكتاب تبذة تاريخية عن التدخين، وأنواع التدخين وأنواع السجائر والسيجار والعسل وطرق التحليل على الخام والمُنتج قبل وبعد التصنيع ومراحل التصنيع، الأثر الطبى على المُدخنين وغير المُدخنين، كيفية العلاج ومواجهة المجتمع من هذه العادة السئية. مع الإستعانة ببعض البيانات والإحصائيات- المواصفات القياسية المصرية للدخان.
- الشاى: نبذة تاريخية عن الشاى وعادات الشعوب فى شُرب الشاى، القيمة الطبية للشاى- المواصفات القياسية المصرية للشاى.
- القهوة: ماذا تعنى القهوة- النسكافيه- مراحل تصنيع القهوة- زراعة البن فى مصر، الأثر الطبى- المواصفات القياسية للبن ومنتجاته.
ويتعرض الكتاب إلى ظاهرة الإدمان بصفة عامة وكل حالة بصفة خاصة وإرشاد لطرق مُكافحة الإدمان مع توصيات بالمقدار المُناسب للإنسان الطبيعى للتناول دون أضرار خاصة فى حالة تناول الشاى والقهوة.
بسم الله الرحمن الرحيم “فستذكرون ما أقول وأفوض أمرى إلى الله إن الله بصير بالعباد” (غافر 44) صدق الله العظيم
أ.د. أسامة محمد الحسينى
محتويات الكتاب
| المحتـــوي | رقم الصفحة |
| مقدمة | 1 |
| نبذة تاريخية عن التدخين | 22 |
| التدخين إدمان | 30 |
| أهم مكونات الدخان | 43 |
| إدمان الشيشة | 45 |
| رأى الدين فى التدخين | 65 |
الدخان والسجائر |
73 |
| أصناف الدخان | 73 |
| العوامل التى تؤثر على جودة الدخان | 74 |
| طرق التحليل على المنتج وعلى الخام قبل التصنيع | 75 |
| مراحل تصنيع الدخان | 76 |
| أفضل أنواع الادخنة فى العالم واماكن زراعتها | 79 |
| زراعة الدخان | 79 |
| تطور اسعار الدخان | 82 |
| الاثر الطبى للدخان | 86 |
| السجائر المسرطنة | 87 |
| أهم مكونات دخان السجائر | 90 |
| السيجار | 91 |
| صناعة المعسلات | 92 |
| الدخان الشعر | 95 |
| تأثير التدخين عل الصحة | 95 |
| التدخين والسمنة | 174 |
| التدخين وجهاز المناعة | 175 |
| التدخين يؤدى للاصابة بتسمم الكادميوم | 176 |
| أضرار التدخين على غير المدخنتن (التدخين السلبي) | 176 |
| التدخين ومصانع والتبغ وتأثيرها على البيئة المحيطة | 185 |
| الطرق المختلفة للاقلاع عن التدخين | 188 |
| الصيام وطُرق الإقلاع عن التدخين | 189 |
| خطر التدخين على الانسان عامة والمرأة بصفة خاصة | 230 |
| التدخين والجمال | 237 |
| كيف يمكن علاج مدمن التدخين من هذه العادة السيئة | 238 |
| كيف يمكن للمجتمع مواجهة التدخين | 245 |
| كيفية مواجهة الدول الاوروبية والولايات المتحدة الأمريكية واليابانية والعربية ظاهرة التدخين | 308 |
| احصائيات عامة | 333 |
| حقائق حول التبغ والتدخين | 351 |
| قانون رقم 52 لسنة 1981 فى شأن الوقاية من أضرار التدخين | 357 |
الشــاى |
382 |
| بيت الشاي | 383 |
| تاريخ نشأة الشاى | 389 |
| عادات الشعوب فى شرب الشاى | 391 |
| طريقة تجهيز مشروب الشاى الاخضر | 391 |
| نصائح لشرب الشاى | 392 |
| القيمة الطبية للشاى | 392 |
| الشاي مشروب يحمي القلب ويقاوم الأورام | 396 |
| شاي الفتلة خطر | 424 |
| الرسوم الجمركية على الشاى | 424 |
| أصناف من الشاى تزرع حديثاً فى مصر | 430 |
| الشاى وشعوب العالم | 430 |
| المواصفات القياسية للشاى | 440 |
| طرق فحص وإختبار الشاى | 444 |
القهوة |
458 |
| النسكافيه وضرره | 460 |
| ماذا تعنى كلمة القهوة | 461 |
| أدوات صنع القهوة | 462 |
| مراحل تصنيع القهوة | 463 |
| زراعة وادخال البن فى مصر | 464 |
| الوصف النباتى | 465 |
| سوق البن المصرى | 468 |
| فنجان القهوة…. اللغز | 473 |
| القهوة مفيدة لمرضي السكر | 488 |
| اقتصاديات البن فى العالم | 491 |
| المواصفات القياسية الخاصة بالبن ومنتجاته – الجزء الاول – منتجات البن | 493 |
| المواصفات القياسية – الخاصة بالبن ومنتجاته- الجزء الثانى-حبوب البن الاخضر | 498 |
| البن ومنتجاته | 504 |
| المراجع | 510 |
اضف تعليقا